Vente à emporter bio locale et sauvage
Cet été, vente à emporter et jardin - terrasse !
Cet été, du 5 juillet au 31 août 2025, je vous propose un point de vente à emporter chez moi à La Thuile (73190) !
Je vous ouvre également mon jardin pour passer un moment au milieu des fleurs, à l'ombre des parasols.
du JEUDI au LUNDI de 10h à 18h
(parfois plus tard, parfois en musique...)
au bout du lac de La Thuile (73190)
Vous pouvez venir sans réservation ou m'appeler pour que je vous réserve des repas : 06 20 08 09 97.
J'accepte les paiements en monnaie locale, l'ELEF (ou LF), sous forme de billets ou au format numérique
!
J'offre un petit cadeau aux adhérents à "La Monnaie Autrement" qui utilisent ce moyen de paiement
pour encourager cette manière très concrète de soutenir un réseau d'acteurs locaux engagés.
Carte bio locale et sauvage de l'été
FORMULE : grand bol végétarien + café gourmand : 20€/LF
Salé
Bol complet végétarien
(12€/LF petit mangeur 350g
ou 15€/LF 450g)
C'est comme un "pokebowl" avec des produits locaux et/ou bio, des plantes de cueillette et des huiles essentielles. Le contenu changera chaque semaine.
Exemple de composition :
- riz demi complet,
- flan de courgette aux graines de coriandre
- pesto de plantain
- concombre au yaourt de chèvre de la Thuile et à la menthe
- tomate au basilic
- aubergine rôtie à l’ail
- betterave râpée à l'arquebuse
Assiette apéro (9€/LF)
Elle se compose de fromage local, d'un flan ou cake aux légumes, de crudités à tremper dans une sauce yaourt pimprenelle, de pain... ça pourra changer un peu selon les semaines !
Plat du jour (15€/LF)
Couscous végétarien, tomates farcies au tofu, quiche aux orties... selon les jours et les arrivages frais !
Sucré
Cake (2.50€/LF la tranche)
Choco- noisette
Amandes-cassis-cranberries
Muffin (3.50€/LF)
Moelleux chocolat courgette
Muffin citron arquebuse
Gâteau de Savoie pêches et reine des prés
Part de tarte aux fruits (5€/LF)
Pêches, prune ou abricot aromatisées à la reine des prés ou à l'arquebuse par exemple.
Yaourt de brebis de la ferme de La Thuile et coulis de fruits aux plantes sauvages (5€/LF)
Par exemple : pêches aux fleurs de sureau, fraise aux fleurs de sureau, abricot à l'arquebuse, mirabelle au lierre terrestre...
Café / thé gourmand (9€/LF)
Un assortiment de 4 mini desserts avec le café ou le thé
Boissons
Sirops de plantes (2.50€/LF)
faits maison ou par de petits producteurs locaux
Kefir (3.50€/LF)
fait maison, différents parfums : fraise menthe, arquebuse, reine des prés... Pétillant, très rafraîchissant et peu sucré !
Apfelschorle (3.50€/LF)
Une boisson allemande très rafraîchissante : du jus de pomme et de l'eau pétillante
Gingembre pétillant (3.50€/LF)
Un concentré de gingembre à l'eau pétillante
Café (1,5€/LF)
Thé ou tisane (2,5€/LF)
Concerts au jardin
Ca a commencé il y a deux ans, en 2023. Pour mon anniversaire au mois d'août, j'avais très envie de rejouer du piano avec un ami de longue date violoncelliste. Nous avons passé une semaine à préparer un petit programme que nous avons joué sur ma terrasse en soirée. Une soixantaine de personnes sont venues nous écouter !
L'année suivante, c'était un duo piano - viole de gambe avec Maëva. Une soirée très appréciée, un temps en suspension assis dans l'herbe au soleil déclinant. Il y a eu aussi des après midi musicales improvisées avec d'autres musiciens.
Cette année, j'ouvre la possibilité à d'autres concerts en soirée. Il y aura Mirali accompagnée de Stéphane, puis Ludovic et moi pour un récital piano, puis certainement d'autres propositions qui se caleront prochainement !
