Vente à emporter bio locale et sauvage

Cet été, vente à emporter et jardin - terrasse !

Cet été, du 5 juillet au 31 août 2025, je vous propose un point de vente à emporter chez moi à La Thuile (73190) !

Je vous ouvre également mon jardin pour passer un moment au milieu des fleurs, à l'ombre des parasols.

 

du JEUDI au LUNDI de 10h à 18h

(parfois plus tard, parfois en musique...)

au bout du lac de La Thuile (73190)

Vous pouvez venir sans réservation ou m'appeler pour que je vous réserve des repas : 06 20 08 09 97. 

 J'accepte les paiements en monnaie locale, l'ELEF (ou LF), sous forme de billets ou au format numérique ! 
J'offre un petit cadeau aux adhérents à "La Monnaie Autrement" qui utilisent ce moyen de paiement
pour encourager cette manière très concrète de soutenir un réseau d'acteurs locaux engagés.

Carte bio locale et sauvage de l'été

FORMULE : grand bol végétarien + café gourmand : 20€/LF

Salé

Bol complet végétarien
(12€/LF petit mangeur 350g
ou 15€/LF 450g)

C'est comme un "pokebowl" avec des produits locaux et/ou bio, des plantes de cueillette et des huiles essentielles. Le contenu changera chaque semaine. 

Exemple de composition :

- riz demi complet,

- flan de courgette aux graines de coriandre

- pesto de plantain

- concombre au yaourt de chèvre de la Thuile et à la menthe

- tomate au basilic

- aubergine rôtie à l’ail

- betterave râpée à l'arquebuse

 

 

Assiette apéro (9€/LF)

Elle se compose de fromage local, d'un flan ou cake aux légumes, de crudités à tremper dans une sauce yaourt pimprenelle, de pain... ça pourra changer un peu selon les semaines !

 

 

Plat du jour (15€/LF)

Couscous végétarien, tomates farcies au tofu, quiche aux orties... selon les jours et les arrivages frais !

Sucré

Cake (2.50€/LF la tranche)

Choco- noisette

Amandes-cassis-cranberries

 

Muffin (3.50€/LF)

Moelleux chocolat courgette

Muffin citron arquebuse

Gâteau de Savoie pêches et reine des prés

 

Part de tarte aux fruits (5€/LF)

Pêches, prune ou abricot aromatisées à la reine des prés ou à l'arquebuse par exemple.

 

Yaourt de brebis de la ferme de La Thuile et coulis de fruits aux plantes sauvages (5€/LF)

Par exemple : pêches aux fleurs de sureau, fraise aux fleurs de sureau, abricot à l'arquebuse, mirabelle au lierre terrestre...

 

Café / thé gourmand (9€/LF)

Un assortiment de 4 mini desserts avec le café ou le thé

Boissons

Sirops de plantes (2.50€/LF)

faits maison ou par de petits producteurs locaux 

 

Kefir (3.50€/LF)  

fait maison, différents parfums : fraise menthe, arquebuse, reine des prés... Pétillant, très rafraîchissant et peu sucré !

 

Apfelschorle (3.50€/LF)

Une boisson allemande très rafraîchissante : du jus de pomme et de l'eau pétillante 

 

Gingembre pétillant (3.50€/LF)  

Un concentré de gingembre à l'eau pétillante 

 

Café (1,5€/LF)  

 

Thé ou tisane (2,5€/LF)

 


Concerts au jardin

Ca a commencé il y a deux ans, en 2023. Pour mon anniversaire au mois d'août, j'avais très envie de rejouer du piano avec un ami de longue date violoncelliste. Nous avons passé une semaine à préparer un petit programme que nous avons joué sur ma terrasse en soirée. Une soixantaine de personnes sont venues nous écouter ! 

 

L'année suivante, c'était un duo piano - viole de gambe avec Maëva. Une soirée très appréciée, un temps en suspension assis dans l'herbe au soleil déclinant. Il y a eu aussi des après midi musicales improvisées avec d'autres musiciens.

 

Cette année, j'ouvre la possibilité à d'autres concerts en soirée. Il y aura Mirali accompagnée de Stéphane, puis Ludovic et moi pour un récital piano, puis certainement d'autres propositions qui se caleront prochainement !

La Cuisine de Mariette EI

Mariette Moevus

749 route du Lac - 73190 La Thuile

+33 6 20 08 09 97

contact@lacuisinedemariette.fr

SIRET : 849 837 265 00016