Vente à emporter bio locale et sauvage
Cet été, vente à emporter et jardin - terrasse !
Cet été, du 29 juin au 1 septembre 2024, je vous propose un point de vente à emporter chez moi à La Thuile (73190) !
Je vous ouvre également mon jardin pour passer un moment au milieu des fleurs, à l'ombre des parasols.
du JEUDI au LUNDI de 10h à 18h
(parfois plus tard selon la demande !)
au bout du lac de La Thuile (73190)
Vous pouvez venir sans réservation ou m'appeler pour que je vous réserve des repas : 06 20 08 09 97.
J'accepte les paiements en monnaie locale, l'ELEF (ou LF), sous forme de billets ou au format numérique
!
J'offre un petit cadeau aux adhérents à "La Monnaie Autrement" qui utilisent ce moyen de paiement
pour encourager cette manière très concrète de soutenir un réseau d'acteurs locaux engagés.
Carte bio locale et sauvage de l'été
(à titre indicatif car elle évolue !)
FORMULE : grand bol végétarien + café gourmand : 20€/LF
Salé
Bol complet végétarien
(11€/LF petit mangeur 350g
ou 14€/LF gros mangeur 450g)
C'est comme un "pokebowl" avec des produits locaux et/ou bio, des plantes de cueillette et des huiles essentielles. Le contenu changera chaque semaine.
Exemple de composition :
- riz demi complet,
- flan de courgette aux graines de coriandre
- pesto de plantain
- concombre au yaourt de chèvre de la Thuile et à la menthe
- tomate au basilic
- aubergine rôtie à l’ail
- betterave râpée à l'arquebuse
Assiette apéro (8€/LF)
Elle se compose de fromage local, d'un flan ou cake aux légumes, de crudités à tremper dans une sauce yaourt pimprenelle, de pain... ça pourra changer un peu selon les semaines !
Plat du jour (12€/LF)
Couscous végétarien, tomates farcies au tofu, quiche aux orties... selon les jours et les arrivages frais !
Sucré
Cake (2€/LF la tranche)
Choco- noisette
Amandes-cassis-cranberries
Muffin (3.50€/LF)
Moelleux chocolat courgette
Muffin citron arquebuse
Gâteau de Savoie pêches et reine des prés
Part de tarte aux fruits (5€/LF)
Pêches, prune ou abricot aromatisées à la reine des prés ou à l'arquebuse par exemple.
Yaourt de brebis de la ferme de La Thuile et coulis de fruits aux plantes sauvages (5€/LF)
Par exemple : pêches aux fleurs de sureau, fraise aux fleurs de sureau, abricot à l'arquebuse, mirabelle au lierre terrestre...
Café gourmand (8€/LF)
Un assortiment de 3 ou 4 mini desserts avec le café
Boissons
Sirops de plantes (2.50€/LF)
fait maison à la menthe sauvage, mélisse, arquebuse, sureau...
Kefir (3.50€/LF)
fait maison, différents parfums : fraise menthe, arquebuse, reine des prés... Très rafraîchissant et peu sucré !
Apfelschorle (3.50€/LF)
Une boisson allemande très rafraîchissante : du jus de pomme et de l'eau pétillante
Gingembre pétillant (3.50€/LF)
Un concentré de gingembre à l'eau pétillante
Café (1,5€/LF)
Tisane (2€/LF)